Lycée Guy Moquet – Etienne Lenoir

Lycée Polyvalent – Chateaubriant

Pays de la Loire
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IMG_7172.JPG Ce jeudi 21/06/2018 les Trest sont allés déjeuner à « la mare aux oiseaux » restaurant gastronomique, 1 étoile au guide Michelin.

Pour clore trois années de formation, les Trest accompagnés de leurs professeurs de spécialité, M. Barthélémy et M. Rapin, sont allés déjeuner dans un restaurant gastronomique étoilé Michelin.

La Mare aux Oiseaux, situé au coeur de la Brière, a accueilli les élèves qui ont pu approcher l’excellence de leur métier. Le chef de cuisine Eric Guérin a fait visité ses cuisines par petits groupes durant tout le repas.

Bon vent les jeunes dans ce métier si enrichissant….